〜金澤八景にちなんだ区内8店舗のコラボレーションお弁当で地元を元気にしたい!〜

飲食店コラボ企画「食卓八景弁当」を創作・販売

2021年4月17日(土)「ちいさな! 駅前半島マルシェ(三浦半島研究会 主催)」にて販売しました。 

 

「食卓八景弁当」誕生の背景

コロナ禍で苦戦する横浜市金沢区の飲食店と三浦半島農家の応援目的で開催されるイベント「ちいさな!駅前半島マルシェ」をきっかけに地元愛に溢れた有志3チームが共に声を掛け合い、コロナ禍の食生活を楽しく豊かにしたいという想いからイベントの目玉商品として本企画は生まれました。

地元応援消費を目的に、飲食店PRや地域の魅力発信、食卓に彩を与え住民を元気にするお弁当として、歌川広重によって描かれた金澤八景を紐付け、食卓を彩る八景色(はちけしき)を飲食店とおかずでユーモアに表現します。八店舗のおかずを一度に味わえるオードブルタイプの夢のお弁当、ご家族で地元を楽しんでいただけます。

オリジナルの創作弁当ゆえに全てが規格外、パッケージもチラシも動画も全て手作りです。今回の販売を皮切りに多くの店舗を紹介、店舗同士の横のつながりや交流のきっかけづくりも行い、一丸となって地域を盛り上げていきたいです。

 

【販売概要】

「食卓八景弁当」完売御礼! たくさんのご声援ありがとうございました。

 

【食卓八景弁当 出店8店舗さま】

 OMAJOUE(オマージュ)そば処 どんままぐらんど吉田製麺店カフェプラスまつばら本店炉端かばHamburger&Cafe BAYSIDE BASE


 【企画チーム】

・横浜市立大学公認団体 三浦半島研究会(小林 璃代子)

・八景市場(平野 健太郎)

・横浜市金沢区「おうちダイニング」(山﨑 真実)

・金沢まごころの会/南川商店会 事務局(岩下 裕美)

・STAMP CRAFT DAYORI(小林 幸世)

・OMAJOUE(齊藤 健司)

・動画制作:三浦半島研究会(ツクダテタクミ)

 PR動画:https://youtu.be/A4M5BDCavts


 【創作ストーリー】ダイジェスト


ちいさな! 駅前半島マルシェ

 春分の日の金沢八景駅前ひろばをお借りして、三浦半島で採れた農産物、金沢区の地域産品、飲食店コラボ弁当などを販売する地域応援イベント #ちい半マルシェ を開催いたします!!

「コロナ禍の飲食店と農家さんをまるごと応援したい」

「これを機に三浦半島の食の魅力を発信したい」

 そんな思いからはじまったこの企画。新鮮で顔の見える三浦半島の「食」にぜひ最高の形で触れてみてください。移動が制限される今だからこそ、地元の「おいしい」満喫日和!みなさまのお越しをお待ちしております!!

 


【イベント概要】当イベントは終了しました。

日時:令和3年 4月17日(土) 11:00-17:00 場所:金沢八景駅前シーサイド広場(高架下)

主催:横浜市立大学公認部活 三浦半島研究会 共催:SDGs横浜金澤リビングラボ、金沢八景まちづくり委員会、八景市場、アマンダリーナ

後援:事業協同組合 金沢八景共栄会 協力:横浜市金沢区「おうちダイニング」、STAMP CRAFT DAYORI

http://yokohama.localgood.jp/news/37035/